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选校网 www.china-aoxu.com 2020年重庆市企业管理学校高星级饭店运营与管理专业招生

作者:选校网时间:2020-08-17 10:37

摘要:重庆市企业管理学校高星级饭店运营与管理 高星级饭店运营与管理培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求,培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通

重庆市企业管理学校高星级饭店运营与管理

高星级饭店运营与管理培养目标:本专业培养适应社会主义现代化建设和当地经济发展需求,培养具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力;掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、接待规范、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;具备在饭店服务、运营与管理工作中处理常规问题及一般非常规问题的能力;能用外语进行接待服务和业务沟通的高星级饭店运营和管理人员。毕业生能够在四星级以上酒店前厅、客房、餐饮、销售等部门从事基层管理工作或担任调酒师、茶艺师??梢酝ü?+2”升入山西青年职业学院、山西华奥商贸职业学院。

高星级饭店运营与管理开设课程:德育、语文、数学、饭店服务与管理英语、计算机应用基础、体育与健康、饭店管理基础知识、餐厅服务、客房服务、前厅服务、康乐服务、服务礼仪、饭店服务心理、中国饮食文化、中国旅游地理、菜肴基础知识及营养卫生、形体训练。

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文章标题:2020年重庆市企业管理学校高星级饭店运营与管理专业招生

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